Geblogd op het blog van Netwerk Platteland. Even een stukje cross posten.
“De food movement wordt vooral vertegenwoordigd door witte, welgestelde mensen”, zo stelt het initiatief Color of Food. Dit terwijl voor de integriteit en het succes van de beweging een verbinding tussen etnische achtergrond en voedsel essentieel is. Via hun zojuist gelanceerde Color of Food Directory willen ze boerenbedrijven en voedselinitiatieven die geleid worden door ‘mensen met een kleurtje’ voor het voetlicht brengen. Hoe zit dat in Nederland? Gekleurde voedselinitiatiefnemers genoeg misschien, maar gekleurde boeren…?
